Fiche Conseil : Culture des Betteraves 'Detroit'

1. Semis
Les betteraves 'Detroit' se sèment directement en pleine terre après les dernières gelées. Il est conseillé de tremper les graines dans l'eau tiède pendant quelques heures avant le semis pour accélérer la germination.

2. Profondeur des semis
Les graines doivent être semées à une profondeur d'environ 1 à 2 cm dans un sol bien ameubli et riche en matière organique.

3. Semis couverts
Si les températures sont encore fraîches, il est possible de couvrir les semis avec un voile de forçage ou un tunnel plastique afin de favoriser la levée et protéger les jeunes plants du froid.

4. Période de plantation
La période idéale pour semer les betteraves 'Detroit' s'étend de mars à juillet selon les régions. En climat doux, les semis peuvent débuter plus tôt sous abri.

5. Distance de plantation
Les graines doivent être espacées d’environ 3 à 5 cm lors du semis. Une fois les plants bien développés, il est recommandé d’éclaircir à 10-15 cm entre chaque plant et de maintenir un écartement de 30 cm entre les rangs pour une bonne croissance.

6. Exigences d'emplacement
Les betteraves apprécient un sol léger, bien drainé, et riche en humus. Une exposition ensoleillée est idéale, mais elles tolèrent aussi une légère mi-ombre. Il est préférable d'éviter les sols trop caillouteux ou trop compacts.

7. Période de culture
La durée de culture des betteraves 'Detroit' varie de 60 à 90 jours après le semis, selon les conditions climatiques et le sol.

8. Période de récolte
Les betteraves peuvent être récoltées lorsque leur diamètre atteint environ 5 à 8 cm, généralement entre juin et octobre. Elles doivent être arrachées avec précaution pour éviter d’endommager la racine et conservées dans un endroit frais et sec.