Fiche Conseil : Culture des Aubergines Black Beauty

Semis
Les semis d’aubergines Black Beauty se réalisent en intérieur ou sous abri chauffé, car cette variété a besoin d’une température élevée pour bien germer. Utilisez un terreau fin et léger, adapté aux semis, et veillez à maintenir une humidité constante.

Profondeur des semis
Les graines doivent être semées à une profondeur de 5 mm à 1 cm dans des godets ou en terrine. Une légère couche de terreau doit être déposée par-dessus les graines pour assurer une bonne germination.

Semis couverts
Pour optimiser la germination, il est conseillé de couvrir les semis d’un film plastique ou d’une plaque de verre afin de conserver chaleur et humidité. Une température comprise entre 20 et 25°C est idéale pour favoriser la levée des graines, qui intervient en général sous 8 à 15 jours.

Période de plantation
Les plants d’aubergines Black Beauty peuvent être repiqués en pleine terre lorsque tout risque de gel est écarté, généralement entre mi-mai et début juin. Il est conseillé d’attendre que la température nocturne dépasse les 12°C pour assurer une bonne reprise des plants.

Distance de plantation
Les plants doivent être espacés d’environ 50 cm en tous sens pour permettre un bon développement du feuillage et une bonne aération, limitant ainsi les risques de maladies.

Exigences d’emplacement
L’aubergine Black Beauty nécessite un emplacement bien ensoleillé et abrité du vent. Un sol riche, meuble et bien drainé est recommandé. Avant la plantation, il est conseillé d’amender la terre avec du compost ou du fumier bien décomposé pour favoriser une croissance vigoureuse.

Période de culture
La culture dure environ 4 à 5 mois après le semis. Un paillage au pied des plants permet de conserver l’humidité du sol et de limiter les mauvaises herbes. Un arrosage régulier mais sans excès est essentiel pour éviter le stress hydrique.

Période de récolte
La récolte des aubergines Black Beauty commence généralement 4 à 5 mois après le semis, soit entre juillet et octobre. Les fruits doivent être récoltés lorsqu’ils sont bien brillants et fermes, avant qu’ils ne deviennent trop gros et que leurs graines ne durcissent. Une coupe nette avec un sécateur est recommandée pour ne pas abîmer le plant.

En suivant ces conseils, vous pourrez profiter d’une belle production d’aubergines savoureuses et généreuses !