Fiche Conseil - Pois à Rames 'Telefon'

1. Semis

Le pois 'Telefon' se sème directement en pleine terre, en ligne ou en poquets. Il est important de préparer un sol meuble, frais et bien drainé, sans excès d’azote.

2. Profondeur des semis

Les graines doivent être enterrées à une profondeur de 3 à 5 cm. Un semis trop superficiel expose les graines à la dessiccation ou aux oiseaux.

3. Semis couverts

Pour les régions aux hivers froids ou les semis précoces (février-mars), il est conseillé d’utiliser un voile de forçage ou de semer sous tunnel pour protéger les jeunes plants du gel. Le pois peut supporter de petites gelées, mais un abri léger favorise une levée régulière.

4. Période de plantation

Sud de la France : de fin janvier à mars, voire à l’automne pour une récolte précoce au printemps.

Nord et centre : de février à avril. Le semis peut se prolonger jusqu’en mai, mais les récoltes tardives sont souvent moins abondantes.

5. Distance de plantation

Entre les rangs : 40 à 50 cm

Sur le rang : 5 à 8 cm entre chaque graine
Prévoir des rames ou un grillage dès le semis, car cette variété grimpe jusqu’à 1,80 m à 2 m de haut.

6. Exigences d’emplacement

Le pois 'Telefon' préfère :

une exposition ensoleillée à mi-ombragée,

un sol léger, frais, non acide, plutôt calcaire,

une rotation de culture : éviter de le semer au même endroit que l'année précédente ou après d'autres légumineuses.

7. Période de culture

La culture dure environ 3 à 4 mois selon la période de semis et les conditions climatiques. Les pois aiment une température douce (12–18°C) et un arrosage régulier sans excès.

8. Période de récolte

De mai à juillet, selon la date de semis. Les gousses se récoltent jeunes, bien remplies, mais encore tendres. Une cueillette régulière stimule la production.