Fiche Conseil : Culture du Céleri-Rave 'Albin'

Semis :
Le semis du céleri-rave 'Albin' se fait en caissettes ou en godets sous abri chauffé (18-20°C) environ 10 à 12 semaines avant la plantation en pleine terre. Il est important d'utiliser un terreau fin et bien drainant pour favoriser la germination.

Profondeur des semis :
Les graines de céleri-rave sont fines et doivent être semées en surface, à peine recouvertes d'une fine couche de terreau ou de sable. Un bon taux d'humidité est essentiel pour assurer une levée homogène.

Semis couverts :
Les semis doivent être couverts d'un voile de forçage ou d'un couvercle transparent pour maintenir une humidité constante. Une bonne luminosité est également nécessaire pour éviter l'étiolement des jeunes plantules.

Période de plantation :
La plantation en pleine terre intervient lorsque les gelées ne sont plus à craindre, généralement entre avril et mai, selon les régions. Les plants doivent avoir atteint une hauteur de 8 à 10 cm et présenter plusieurs feuilles bien développées.

Distance de plantation :
Il est recommandé d'espacer les plants de 30 à 40 cm en tous sens pour leur permettre de bien se développer et d'éviter une concurrence excessive.

Exigences d'emplacement :
Le céleri-rave apprécie un sol riche, profond, frais et bien amendé en matière organique. Un emplacement ensoleillé ou légèrement ombragé est idéal. Un paillage peut être utile pour maintenir l'humidité du sol.

Période de culture :
Le cycle de culture du céleri-rave 'Albin' dure environ 5 à 6 mois. Il nécessite des arrosages réguliers pour éviter tout stress hydrique, qui pourrait nuire à la formation du bulbe.

Période de récolte :
La récolte a lieu à partir de septembre jusqu'aux premières gelées, lorsque les racines ont atteint une taille satisfaisante (8-12 cm de diamètre). Elles doivent être arrachées avec précaution et peuvent être conservées en cave ou en silo pour une consommation hivernale.

Avec ces conseils, vous optimiserez la culture de votre céleri-rave 'Albin' et profiterez d'une récolte généreuse et savoureuse !