Fiche Conseil : Culture des Pois Mangetout

Semis
Les pois mangetout se sèment directement en pleine terre. Il est recommandé de préparer un sol bien ameubli et enrichi en compost ou en fumier bien décomposé pour favoriser une croissance vigoureuse.

Profondeur des semis
Les graines de pois mangetout doivent être semées à une profondeur d’environ 3 à 4 cm. Un sol bien drainé permet d’éviter le pourrissement des graines et assure une bonne germination.

Semis couverts
Pour avancer la période de culture, il est possible de réaliser un semis sous châssis, tunnel ou serre froide. Cette méthode protège les jeunes plants des gelées tardives et permet une récolte plus précoce.

Période de plantation
Le semis peut commencer dès la fin de l’hiver, généralement entre février et avril, en fonction du climat. Une deuxième période de semis peut être envisagée en fin d’été pour une récolte automnale.

Distance de plantation
Il est conseillé d’espacer les graines de 5 à 10 cm sur le rang, avec un écartement de 40 à 50 cm entre les rangs. Cette disposition permet une bonne aération et limite les risques de maladies.

Exigences d’emplacement
Les pois mangetout préfèrent un emplacement ensoleillé à mi-ombragé, avec un sol riche, frais et bien drainé. Une rotation des cultures est recommandée pour éviter l’appauvrissement du sol et la prolifération des maladies.

Période de culture
La culture des pois mangetout s’étale généralement sur 3 à 4 mois. Selon la date du semis, les plants commencent à produire des gousses environ 60 à 80 jours après le semis.

Période de récolte
La récolte s’effectue lorsque les gousses sont bien développées mais encore plates, avant que les graines à l’intérieur ne deviennent trop grosses. La cueillette régulière favorise une production prolongée. La période de récolte s’étend d’avril à juin pour les semis de printemps et de septembre à octobre pour les semis tardifs.